Deskripsi :

Pelatihan atau training Pengelolaan Cara Ritel Pangan yang Baik mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 dan bertujuan membekali peserta dengan keterampilan dalam menjaga keamanan pangan di sektor ritel. Pengelola ritel pangan bertugas memastikan penerapan prosedur keamanan pangan, menangani produk dengan benar, serta memantau kepatuhan terhadap standar yang berlaku. Pelatihan ini mencakup manajemen keamanan pangan, pelatihan karyawan, serta implementasi praktik ritel yang baik untuk menjaga kualitas produk. Pelatihan ini juga sebagai penunjang agar peserta dapat memperoleh Sertifikat Kompetensi dari BNSP.

Tujuan :

1. Membekali peserta kemampuan mengelola dan memantau penerapan cara ritel pangan yang baik sesuai standar regulasi.
2. Melatih peserta dalam menangani keamanan produk dan menerapkan prosedur keamanan pangan di lingkungan ritel.
3. Meningkatkan keterampilan peserta dalam memberikan pelatihan serta memastikan kepatuhan praktik keamanan pangan di ritel.
4. Meningkatkan, memastikan, dan memelihara kompetensi tenaga ahli pada jabatan Pengelolaan Cara Ritel Pangan yang Baik.

Unit Kompetensi :

1. Melaksanakan program dan prosedur keamanan pangan.
2. Melakukan pelatihan keamanan pangan.
3. Mengaplikasikan praktek keamanan pangan di retail.
4. Mengelola penerapan cara ritel pangan yang baik.
5. Menangani keamanan produk di ritel pangan.
6. Memantau penerapan cara ritel pangan yang baik.

Persyaratan :

1. Berpengalaman minimal 3 tahun bekerja di ritel pangan (fresh/grosseries/buyer), atau
2. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Sales Manager, Store Manager, Division Manager, atau posisi setara, atau
3. Memiliki pengalaman minimal 2 tahun dalam audit ritel pangan, atau setara dengan 5 kali audit.
4. Mengumpulkan dokumen sebagai berikut :
   • Copy/scan KTP
   • Copy/scan Ijazah terakhir
   • Copy/scan Sertifikat yang relevan
   • Surat pengangkatan/Surat keterangan kerja/Surat perjanjian kerja/Surat penugasan/Log audit/Surat pengangkatan auditor/Surat penugasan audit
   • Curriculum vitae
   • Pas foto 3×4 background merah
   • Portfolio lain yang relevan

Harga :

• Online Training + Offline Assessment: Rp 6.100.000 per participant (Minimum 1 participant).
• Offline Training in Yogyakarta + Offline Assessment: Rp 7.700.000 per participant (Minimum 2 participants).
• Offline Training in Jakarta/Bandung/Surabaya + Offline Assessment: Rp 9.400.000 per participant (Minimum 2 participants).
• Offline Training in Bali + Offline Assessment: Rp 10.400.000 per participant (Minimum 3 participants).

Notes :

Hubungi tim Gudang Pelatihan di (+62 812-5555-0301) sekarang juga dan nikmati harga spesial yang kami tawarkan! Kami siap membantu Anda merencanakan in-house training untuk banyak peserta atau mengatur jadwal khusus meskipun hanya ada 1 peserta. Hubungi kami sekarang juga!