Deskripsi :

Pelatihan “Konsultasi Keamanan Pangan” mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 dan dirancang untuk membekali peserta dengan keterampilan dalam memberikan layanan konsultasi keamanan pangan. Konsultan keamanan pangan bertugas menganalisis bahaya, menilai kepatuhan terhadap regulasi, serta merancang dan mengawasi implementasi sistem manajemen keamanan pangan. Pelatihan ini mencakup audit, verifikasi, serta pengembangan rencana berbasis HACCP guna memastikan standar keamanan pangan terpenuhi. Pelatihan ini juga sebagai penunjang agar peserta dapat memperoleh Sertifikat Kompetensi dari BNSP.

Tujuan :

1. Membekali peserta kemampuan merancang, menerapkan, dan mengawasi sistem manajemen keamanan pangan sesuai standar regulasi.
2. Melatih peserta dalam melakukan audit, inspeksi, dan verifikasi program keamanan pangan untuk memastikan kepatuhan.
3. Meningkatkan keterampilan peserta dalam memberikan konsultasi dan pelatihan terkait keamanan pangan berbasis HACCP.
4. Meningkatkan, memastikan, dan memelihara kompetensi tenaga ahli pada jabatan Konsultasi Keamanan Pangan.

Unit Kompetensi :

1. Mengelola program audit/inspeksi/asesmen keamanan pangan.
2. Melaksanakan audit/inspeksi/asesmen keamanan pangan.
3. Menganalisis bahaya keamanan pangan.
4. Menilai kepatuhan terhadap program keamanan pangan.
5. Mendesain CPPOB/GMP dan SSOP.
6. Merencanakan sistem penerapan manajemen keamanan pangan.
7. Melakukan pelatihan keamanan pangan.
8. Memantau pelaksanaan program mutu dan keamanan pangan.
9. Mensupervisi rencana keamanan pangan.
10. Melakukan verifikasi program pendukung keamanan pangan.
11. Mengembangkan rencana keamanan pangan berbasis HACCP.
12. Berpartisipasi dalam tim HACCP.

Persyaratan :

1. Berpengalaman minimal 2 tahun salam konsultasi keamanan pangan, atau setara 3 konsultasi, atau
2. Berpengalaman minimal 5 tahun bekerja di bidang jaminan mutu/sertifikasi pelatihan/keamanan pangan, atau
3. Memiliki sertifikat kompetensi kerja bidang audit/inspeksi/pengelola keamanan pangan.
4. Mengumpulkan dokumen sebagai berikut :
   • Copy/scan KTP
   • Copy/scan Ijazah terakhir
   • Copy/scan Sertifikat yang relevan
   • Surat pengangkatan/Surat keterangan kerja/Surat perjanjian kerja/Surat penugasan/Surat referensi
   • Curriculum vitae
   • Pas foto 3×4 background merah
   • Portfolio lain yang relevan

Harga :

• Online Training + Online/Offline Assessment: Rp 9.300.000 per participant (Minimum 1 participant).
• Offline Training in Yogyakarta + Online/Offline Assessment: Rp 10.900.000 per participant (Minimum 2 participants).
• Offline Training in Jakarta/Bandung/Surabaya + Online/Offline Assessment: Rp 12.700.000 per participant (Minimum 2 participants).
• Offline Training in Bali + Online/Offline Assessment: Rp 13.700.000 per participant (Minimum 3 participants).

Ingin pelatihan dengan harga spesial? Hubungi tim Gudang Pelatihan di (+62 812-5555-0301) untuk mendapatkan penawaran menarik! Kami siap menyediakan pelatihan in-house dengan banyak peserta atau jadwal khusus meskipun hanya ada satu peserta. Segera hubungi kami dan buat pelatihan Anda lebih fleksibel dan terjangkau!